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“鲫关枪”夏季发威 一条鲫鱼比两月前贵了4元

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-02  浏览次数:207  发布者:l4522
核心提示: 到底是什么原因导致鲫鱼变成了“鲫关枪”?“现在货源紧张,我们去批发就要11元/500克,蛮贵的。可能是养鲫鱼的少了。”王老板是给市区各大饭店送鱼的中间商,他告诉记者,不排除有的鱼塘故意降低供应量的可能,比如你要5000公斤鲫鱼,但鱼塘只给你2500公斤,人为制造货源“紧张的气氛,就是等下家不断涨价,待鱼价抬高一点再批发出去。”
       昨日,市物价部门对目前我市涨价“过头”的食品进行了盘点,其中创下历史新高的“鲫关枪”位列榜首,记者调查发现,目前我市鲫鱼价格正处高位,两个月时间涨价4元/500g。专家分析,鲫鱼价格持续上行,与养殖面积缩小、近期大雨“加把火”有关。

  不少扬城百姓近期在逛菜场的时候被吓 了一跳:鲫鱼价格已经达到每500克13元左右,这可算创下了历史“新高度”。作为一种常见淡水鱼品种,原本保持温和状态的鲫鱼价格为啥突然“跃龙门”?在四季园农贸市场,当记者在一家鱼产品摊位前询问鲫鱼的价格时,老板回答:“13元/500克。”站在记者身旁的一位阿姨非常惊讶地表示:“鲫鱼这么贵啊?”问及价格高的原因,这位老板解释:“现在货源少,我拿货时就要11.5元/500克。”

  到底是什么原因导致鲫鱼变成了“鲫关枪”?“现在货源紧张,我们去批发就要11元/500克,蛮贵的。可能是养鲫鱼的少了。”王老板是给市区各大饭店送鱼的中间商,他告诉记者,不排除有的鱼塘故意降低供应量的可能,比如你要5000公斤鲫鱼,但鱼塘只给你2500公斤,人为制造货源“紧张的气氛,就是等下家不断涨价,待鱼价抬高一点再批发出去。”

  瘦西湖农贸市场另一名鱼贩又给出另一个原因:“鲫鱼的价格在每年6月至8月都会贵一点。”他说,去年夏天的鲫鱼最高价也达到11元/500克。“夏天,新鱼还没上市,市场上卖的都是去年长成的,所以夏天会货源不足,价格自然高些。”不过这名鱼贩也说,今年夏天涨得尤其厉害,可能是受最近大雨影响。

  市物价部门一负责人分析,根本原因是近年鲫鱼养殖面积持续缩小导致的供给不平衡。“鲫鱼是种常见鱼,以前价格都卖不高,所以扬州水产养殖户很早之前就改养经济效益更高的水产了。”这名负责人说,目前扬州以虾蟹养殖为主,鲫鱼多为套养,很少会成为主养品种。


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